CASO DE ESTUDIO
Cómo Bloomin’ Brands Impulsó sus Operaciones Administrativas
Acerca de Bloomin' Brands Internacional
Bloomin' Brands, Inc. es una de las compañías de comidas informales más grandes del mundo. Con sede en Tampa, Florida, cuenta con más de 90.000 empleados y 1.500 restaurantes en más de 20 países. La empresa posee los derechos de marcas como Outback Steakhouse, Abbraccio Cucina Italiana, Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar, Bonefish Grill, Aussie Grill y Carrabba's Italian Grill.
Solo en Brasil, Outback Steakhouse, Aussie Grill y Abbraccio tienen más de 200 tiendas en 16 estados brasileños y en el Distrito Federal brasileño.
Resumen del caso
Para respaldar su red de restaurantes en todo Brasil, Bloomin’ Brands necesitaba controlar de manera eficiente varios de sus procesos administrativos.
En 2019, Bloomin' Brands Brasil se enfrentó al desafío de gestionar las solicitudes de todas sus tiendas. Después de analizar varios proveedores, eligieron Pipefy como la herramienta para operar estos procesos.
Este fue un éxito tan grande que la empresa luego amplió el uso de la plataforma, implementando otros procesos de Finanzas (Contabilidad, Contraloría, Tesorería, Cuentas por Cobrar), TI (Control de Concesión y Revocación de Accesos de Usuarios) y RR.HH. (Beneficios y Reclutamiento). Su equipo de control interno también implementó un proceso de conformidad con SOX, entre muchos otros.
Especificaciones
- Industria: Comidas y Bebidas
- Tamaño de la Empresa: 12 mil empleados en Brasil
- Vertical de Procesos: Operaciones, Recursos Humanos, Finanzas, TI, Control de Servicios Compartidos
- Procesos en Pipefy:
- Registro de Proveedores y Productos
- Procesos Fiscales y Contables
- Gestión de Beneficios
- Reclutamiento
- Baja de Empleados
- Cumplimiento de la SOX
Bloomin’ Brands antes de Pipefy
- Los equipos de Bloomin' Brands administraban procesos a través de muchos canales diferentes, incluidos teléfono, correo electrónico, WhatsApp y Microsoft Teams.
- Control, visibilidad y transparencia insuficientes sobre los procesos administrativos.
- Información descentralizada sin historial de intercambios pasados.
Bloomin’ Brands después de Pipefy
- Recepción centralizada de demandas a través de Formularios y Portales de Pipefy.
- Los gerentes ahora pueden rastrear métricas y generar informes.
- Mayor visibilidad sobre el estado de cada solicitud.
- Procesos estandarizados y controlados.
Con Pipefy encontramos la solución para centralizar y administrar eficientemente un alto flujo de información importante dentro de la empresa. Pipefy encaja perfectamente como un elemento clave en la orquestación de varios procesos, llevando nuestra operación a un nuevo estándar de excelencia con gran rentabilidad y escalabilidad”.
Frank Wundheiler
Vicepresidente de Finanzas
Resultados clave
84
procesos activos
95%
de solicitudes debidamente concluidas según flujos estandarizados
400%
de crecimiento de usuarios en 2 años
12
departamentos usando Pipefy
150%
de ROI
Dado el escenario actual en el que el trabajo remoto se ha vuelto común, controlar las solicitudes que llegaban desde varios canales diferentes se convirtió en un desafío aún mayor para la gestión. Estos desafíos nos animaron a implementar nuevas soluciones de negocio a través de herramientas como Pipefy, brindando flexibilidad, agilidad y confiabilidad para controlar y cumplir con esas solicitudes en un tiempo récord, de manera muy rápida y efectiva”.
Marcos Faustino
Gerente de Sistemas
About Pipefy
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